长麦3809是山西农业大学谷子研究所选育，山西省审定品种。

特性特性：冬性，幼苗半匍匐，叶色深绿，无蜡质，茎秆弹性好，抗倒性强。穗呈纺锤形，长芒，多花多实，结实性好，籽粒白色、硬质、商品性好。株高84cm，穗层整齐，亩穗数40—45万，穗粒数35粒，千粒重40—45克。

产量表现：2017－2018年度参加山西省中部晚熟冬麦区水地组品种区域试验，平均亩产443.0千克，比对照中麦175增产3.6%；2018－2019年度续试，平均亩产464.9千克，比对照中麦175增产8.2%。2019－2020年度参加生产试验，平均亩产543.2千克，比对照中麦175增产8.3%。

适宜区域：山西省中部晚熟冬麦区水地种植。